Suroviny

  • kapusta

  • vejce

  • cibule

  • máslo

  • sůl

  • strouhanka

Postup

  • Uvaříme na čtvrtky pokrájenou kapustu do měkka a umeleme ji na masovém strojku.

  • Podle množství kapusty přidáme vajíčka, na másle zpěněnou cibulku, posolíme, zahustíme strouhanou houskou a tvoříme karbanátky, které zvolna opékáme na tuku.

  • Podáváme s bramborovou kaší a salátem, není-li čerstvý, tak salátem z červené řepy.