Suroviny

  • špenát

  • hladká mouka

  • máslo

  • mléko

  • sůl

  • svítek

Postup

  • Bledou jíšku rozředíme a povaříme.

  • Očištěný špenát povaříme ve slané vodě v nepřikryté nádobě.

  • Přecedíme a usekáme nebo umeleme, přidáme do polévky a povaříme.

  • Do hotové dáme mléko a jako vložku svítek.