Suroviny

  • květák

  • hladká mouka

  • máslo

  • mléko

  • petrželka

  • kapání nebo houska

Postup

  • Očištěný květák vaříme v osolené vodě.

  • Odvar z květáku zahustíme bledou jíškou a necháme povařit.

  • Potom vložíme na růžičky rozebraný květák, přidáme trochu mléka a petrželky.

  • Zavaříme kapáním nebo podáváme s houskou na nudličky nakrájenou.