1. Připravíme si těstíčko jako na palačinky (viz recept ZDE), nepatrně málo cukru, trochu osolíme – tedy jenom chudé, obyčejné těsto (řídké).

2. Napečeme tenké placičky.

3. Rozděláme tvaroh jako do buchet a namažeme jím každou placku.

4. Placičky naklademe srolované jednu vedle druhé na vymazaný pekáč (mohou být dvě řady nad sebou), polijeme je rozkverlaným vajíčkem a dáme zapéci. Tvaroh, kterým je plníme, musí být dobrý a sladký.

K tomuto jídlu děláme polévku zeleninovou s krupkami, ale nikdy ne polévku s mlékem, vločkami a pod. (Platí i pro jiná tvarohová jídla.)