Rozmícháme tvaroh, podle potřeby rozředíme smetanou či sladkým mlékem, osolíme (tzv. rozdělávaný tvaroh) a podle chuti přidáme různé přísady: drobně sekanou cibulku, pažitku, rozetřené rajské jablíčko, drobně rozsekané lusky červené papriky. (Není-li, může být paprika v prášku, neboť toto koření, používá-li se s mírou, je dobré a neškodí našemu organismu. )