top of page
Suroviny
1kg tvarohu
12 lžic krupice + 3-6 krupicové mouky
2 vejce
sůl
meruňky
moučkový cukr
máslo
Postup
Na jeden kg tvarohu dáme 12 lžic krupice a 3-6 lžic krupicové mouky, podle toho, jak je tuhý tvaroh,
2 celá vajíčka, trochu soli.
Děláme knedlíky asi jako meruňky velké a vaříme je asi 8-10 minut.
Podáváme k nim kompot angreštový nebo rybízový.
Knedlíky posypeme cukrem a omastíme máslem nebo poléváme ovocnou šťávou.
Možno též plnit různým měkkým ovocem.
Pro nezkušené doporučuji, aby si dali předem uvařit jeden knedlíček, aby zjistili, zda se nerozvařují.
bottom of page